domingo, 9 de março de 2014

Receita de hoje: bolo de chocolate fácil


Aaahhh o livro de receitas da minha mãe! Morro de amores por ele...
Acho receitinhas incríveis, por isso sempre dou uma xeretada. 

Ontem queria comer um bolinho de chocolate gostoso e fácil de fazer. Acabei achando essa receita!
Então, que tal servir um bolo no café da tarde neste domingo lindo?

Mãos a obra?

Você deve separar:
- 2 copos de requeijão de farinha sem glúten (costumo usar a da Aminna)
- 1 xícara e meia de açúcar
- 5 colheres de sopa rasas de chocolate em pó (se usar achocolatado, não se esqueça de dosar o açúcar)
- 4 ovos
- 1 copo de requeijão de leite de vaca sem lactose fervendo
- 1 colher de sopa de fermento em pó

Na batedeira, bata primeiramente os ovos e o açúcar. Em seguida, acrescente o leite e bata mais. Quando a mistura estiver homogênea, acrescente o chocolate e, aos poucos, a farinha sem glúten. Bata bastante. Acrescente o fermento e bata com uma colher.

Leve em forno pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos (cada forno exige um tempo mas não abra-o antes dos 30 minutos, ok?). A temperatura deve ser de 180 graus, aproximadamente. 

Quer uma calda deliciosa para acompanhar? Confira essa receitinha aqui!

Dica: quando o bolo esfriar, antes de servi-lo, coloque o pedaço no microondas por aproximadamente 15/20 segundos. Ficará perfeito, parecendo que acabou de sair do forno. Huuummm...

Um ótimo domingo a todos e um começo de semana excelente!


4 comentários:

  1. Oiii da para fazer sem batedeira? beijos

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    Respostas
    1. Olá, Araúja! Eu nunca tentei. Sempre prefiro a batedeira.

      Mas, se você quiser um bolo de chocolate de liquidificado, tem essa receitinha aqui:
      http://www.semglutenporfavor.blogspot.com.br/2013/07/receita-de-hoje-bolo-de-chocolate-com.html

      Beijocas

      Excluir
  2. Oiiiiii!
    Posso usar farinha de arroz?
    Beijo!
    Adorei seu blog!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Lais, muito obrigada pelo carinho!

      Eu nunca testei essa receita com a farinha de arroz. Na embalagem da farinha de arroz Urbano tem uma receita de bolo de chocolate. Eu já testei aquela e gostei.

      Beijocas

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