Será?
É a pergunta que tenho me feito desde que recebi essa notícia, enviada por duas queridas amigas.
Uma nova vacina, chamada NexVax2, está sendo testada e promete acabar com a dieta restrita ao glúten. 100 pacientes dos Estados Unidos, Austrália e Nova Zelândia estão sendo submetidos aos testes e esse parece ser o primeiro indício de que a doença celíaca poderá ser curada.
Foram identificados 3000 fragmentos proteicos do glúten que causam danos ao organismos. Desse número, os cientistas reduziram a 3, que parecem explicar quase todos os casos da doença celíaca. Com isso, desenvolveram a nova vacina que pode ajudar o sistema imunológico a se tornar tolerante ao glúten.
E como funciona a vacina?
Nela, há pequenos fragmentos de proteínas, responsáveis pelo desencadeamento do sistema imunológico durante o processo digestivo. Por serem bem pequenos, os fragmentos não são atacados pelo sistema imunológico; vão aumentando gradualmente, permitindo que o próprio sistema imunológico habitue-se lentamente a níveis mais elevados de glúten.
E sabem do que mais? A empresa responsável pela vacina espera ter tudo pronto dentro dos próximos 3 ou 4 anos.
Será? Será? Será?
Eu sou super adaptada a dieta mas tentaria só pelo pão francês. Sim, eu sinto MUITA falta dele.
Fonte: O Globo
